ג'וזף קייטרינג

למבחר מנות מושלם לאירוע שלכם

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם!

אירוע שטח בצפון

בתחילת חודש יוני, ארזנו את חפצנו ויצאנו ממחסני החברה שממוקמים בבת חפר לכיוון צפון בשיירה הכוללת רכב קירור, רכב גנרטור נייד , משאית ציודים ורכב עובדים. מיקום האירוע במערת הקשת (ליד שלומי ואדמית) בצפון הרחוק המשקיף על גבול לבנון. הנוף מדהים והאווירה עוד יותר ואויר צלול ונעים. הגענו למקום סביב השעה 08:00 בבוקר והתחלנו בפריסה בשטח הכוללת בניית מטבח נייד הקמה ועיצוב שולחנות ישיבה ועמדות ישיבה אלטרנטיבית ועיצוב מזנוני האוכל. השולחנות הוקמו, המפות נפרסו, כלי האוכל סודרו בקפידה ולאט לאט ניחוחות האוכל החלו לנשוב בלב אוירת הטבע, המקום פשוט הפך לגן אירועים מאולתר מדהים ביופיו.

בשעה 13:00, הגיעו החברה הרעבים לשטח לאחר סנפלינג וקיבלו ע"י מלצריות מסתובבות מבחר מנות פתיחה הכוללות: מיני קבבוני טלה בטחינה ירוקה, פטריות שמפניון טריות ממולאות בבשר כבש, כבדי אווז ובצלצלים על מצע קרוסטיני ושיפודי סלמון בליווי רוטב אריסה פיקנטי.

בבר השתייה שהוקם בקצה הצוק הצפוני חולקו מבחר שייקים מפירות העונה מחוזקים ע"י אלכוהול להגברת התיאבון ומצב הרוח. לאחר נאום 2 שותפי החברה פצחו כולם בארוחת צהריים עשירה הכוללת אוסובוקו עגל בניחוח יין אדום, סטייק אנטריקוט עגל מזוגג וחזה מולרד אפוי בדבש תמרים בתוספת ירקות שורש מאודים וריבועי תפוחי אדמה סמוקים בליווי מיורן טרי ורוזמרין. לאחר אתנחתה קלה, חילקו המלצריות כוסיות מרטיני במילוי סורבה פסיפלורה וליווי עלה נענע מרענן.

עמדת האספרסו האיכותית סיפקה קפה הנטחן לעיני האורחים ומגוון המנות האחרונות לא איכזבו לבוא: האורחים היו שבעים ומרוצים והמשיכו ביום הטיולים ואנחנו כמובן התחלנו בקיפולים.

 

למבחר מנות מושלם לאירוע שלכם

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם!



קידום ושיווק בגוגל קידום ושיווק בגוגל